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    茄果类（番茄、辣椒、茄子等）此类作物所需的氮、磷、钾营养含量比禾本科作物(小麦、玉米等)要高的多，，
，泥土每种植一季要带走大量的营养，，
，如不实时补充，，
，泥土营养势必失去平衡，，
，导致肥力降落。。  
 
蔬菜作物施肥 

　　蔬菜种类多、产量高、菜园肥饶、施肥量大，，
，既要求高产，，
，也器重优质。。所以，，
，蔬菜作物除必要较多的N、P、K元素，，
，还需补充中微量元素。。大白菜、番茄、黄瓜是常见的蔬菜种类，，
，大白菜属叶菜类，，
，番茄和黄瓜属非叶菜类，，
，在营养特点和施肥方面拥有代表性。。

1、大白菜　　
　　大白菜以营养体为产品，，
，单元面积产量很高，，
，因而，，
，对营养元素的要求在数量上和成分上都很高。。大白菜对氮肥最敏感，，
，短缺氮素出产缓慢，，
，叶小而薄，，
，色彩黄绿，，
，莲座小，，
，叶球不充实。。但氮肥过多，，
，与磷、钾的施用量不平衡，，
，也会影响幼叶的分化和营养的运输，，
，不仅对叶球形成不利，，
，并且抗病能力降低。。 　　

　(1) 营养配比。。
　　每出产1000kg大白菜约必要N 1.8kg、P2O5 0.81kg、K2O 3.7kg，，
，其比例为1:0.45:2.1。。 
大白菜苗期吸收的营养不到营养吸收总量的1％，，
，而60～70％的营养都在结球期吸收。。由此可见，，
，大白菜后期营养供给极度重要。。
　
　　大白菜较合理施肥的营养比例m(N):m(P2O5):m(K2O))为1:0.3～0.4:0.7～0.8，，
，均匀为1:0.35:0.75。。若是NPK复混肥料营养含量31％(15-5-11)，，
，每公顷用量750～1200kg为宜。。

　　大白菜生育期缺钙常造成叶缘腐臭或叶球中心枯黄，，
，出现"干烧心"景象。。缺硼时，，
，在成长盛期叶柄内侧组织木栓化，，
，色彩由褐色变为黑褐色，，
，叶片周边枯死，，
，结球不良。。泥土缺钙或缺硼时，，
，还需增施中微量元素和硼。。 

　　(2) 施肥技术。。
　　大白菜的肥料用量分配，，
，基肥和结球初期约各点40％，，
，余下的20％作提苗肥或莲座期肥。；；释ǔＪ瞧淌(均匀的撒施在地表)，，
，铺施后浅翻、耙平再做畦。。有机肥均作基肥施入。。钙和硼以喷施为主，，
，通常用0.1％～0.2％浓度的硼砂水溶液，，
，0.5％～0.8％浓度的硝酸钙水溶液，，
，喷施2～3次。。大白菜用氮素多，，
，应罕用氯化铵作氮源，，
，预防氯离子过量而烧苗或影响品质。。

2、番　茄
　　番茄根系蓬勃，，
，在土层中分面广而深，，
，吸收水肥能力强，，
，并有肯定的耐旱、耐肥的能力。。番茄吸钾量最高，，
，其次为氮，，
，最低为磷。。NPK共同施用还能够增长果实中维生素C和糖含量。。

　(1) 营养配比。。
　　每出产1000kg番茄约莫需吸收N 2.5kg、P2O5 0.65kg、K2O 4.5kg，，
，其比例为:0.26:1.8，，
，(见下表)。。番茄分歧生育期营养吸收量随植株的成长发育而增长。。在幼苗期以吸收氮素为主，，
，随着茎的增粗和增长对磷钾的需要量增长。。在了局初期，，
，氮在3种重要营养元素(NPK)中占50％，，
，钾只占32％，，
，进入了局盛期和起头收成时，，
，氮则占36％，，
，钾占50％。。
　　番茄较合理施肥的营养比例m(N):m(P2O5):m(K2O)为1:0.4～0.6:1～1.2，，
，均匀为1:0.5:1.1。。若是施用营养含量为32％的NPK复混肥(12-6-14)，，
，
　　每公顷用量900～1500kg为宜。。番茄畸形果的出现与番茄花芽分化时遇到低温有直接关系。。但是氮肥过多，，
，植物成长过旺，，
，尤其是育苗期间多肥、多湿，，
，茎秆成长过粗，，
，也是产生畸形果的诱因。。此外，，
，高温干旱季节，，
，果实出现"脐腐病"与钙营养不及有亲昵关系。。

　(2) 施肥技术。。
　　番茄的重要施肥期：：：定植前施肥、催苗肥、促果肥和盛果期追肥(2～3次)。。肥料的大体分配，，
，定植前施肥用全数的农家肥和复混肥用量的20％，，
，复混肥用量的30％用作催苗肥或促果肥，，
，复混肥用量的50％用作盛果期追肥。。此外，，
，还能够结合打药喷施0.3％～0.5％尿素，，
，0.5％磷酸二氢钾，，
，0.5％～0.8％硝酸钙，，
，喷施2～3次。。对维持后期产量和削减果实病害有益。。氯化作氮源应罕用或不用，，
，有利于作物正常成长和优质。。

　　3、黄　瓜
　　黄瓜根系浅，，
，散布稀少，，
，吸收能力不强，，
，抗逆性较差，，
，断根后不易再生，，
，因而，，
，对水肥要求比力严格。；；乒鲜视谠诜嗜牡纳叭阑蛘橙劳辽铣沙，，
，喜腐熟的农家肥，，
，所以，，
，深耕重施腐熟的农家肥地培根壮蔓的基础。。

　(1) 营养配比。。
　　每出产1吨黄瓜果实约莫吸收N 2.8～3.2kg、P2O5 0.8～1.3kg、K2O 3.6～4.4kg、CaO 2.3～3.8kg、MgO 0.6～0.7kg，，
，m(N):m(P2O5):m(K2O)约为1:0.36:1.3。。在每公顷出产黄瓜60吨左右的情况下，，
，各生育期对氮磷钾的吸收量如下表所示：：：

　　黄瓜较合理施肥的营养比例约为1:0.6:1。。若是NPK复混肥营养含量34％(13-8-13)，，
，每公顷用量 1200～1800kg为宜。。氮磷钾充足但钙不及或钙运行碰壁，，
，易形成肩性果，，
，即果实成弓背状；；氮钾不实时易产生粗尾果；；硼供给不及易产生蜂腰果，，
，所以还要把稳补充钙、硼元素的不及。。

　(2) 施肥技术。。
　　由上表能够看出从定植到结瓜时，，
，吸收的营养除磷的吸收量较大外，，
，对氮钾的吸收量不到总吸收量的20％，，
，而50％的营养是在进入盛果期以来吸收的。。并且黄瓜需分期采收，，
，营养随果实带走，，
，所以需不休补充营养，，
，进行屡次追肥。。

　　黄瓜的重要施肥期：：：定植前施基肥、促苗肥、促瓜肥、盛瓜期追肥(4～6次)。。定植前可在畦内按行开沟，，
，深、宽各30cm，，
，铺施有机肥和复混肥用量的 20％作基肥，，
，复混肥用量的15％作促苗肥(随浇苗水)或促瓜肥(行间开沟)，，
，复混肥用量的65％用作盛瓜期追肥(条施或穴施，，
，7～10天追1次)。。为了补充磷钾营养，，
，在盛瓜期结合打药，，
，喷施0.5％的磷酸二氢钾2～3次，，
，0.2％的硝酸钙和0.1％的硼砂2～3次，，
，能够提高产量，，
，预防瓜秧早衰和削减畸形果。。（春竹）