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    大白菜虽是叶菜作物，，，拥有产量高需肥多的特点！。但是，，，大白菜不是只必要氮，，，不必要磷钾的蔬菜，，，在栽培中只施氮，，，短缺磷、、、钾会导致包心不实的问题！。偏施氮肥不仅产量和品质不高，，，还导致包心差！。

　　从大白菜的全生育期看，，，要经过苗期、、、莲座期和包心期等三个时期，，，大白菜苗期营养吸收少，，，只占10%，，，莲座期占30%，，，这一时期出产应该控水控肥，，，尤其控氮肥，，，让白菜叶片缓慢成长，，，这也叫蹲苗时期！。不能让水分太足造成菜叶徒长和直立，，，而应该让菜叶长得像莲座那样叶片间缜密平展，，，到告终球期能力包心紧实，，，产量高，，，品质好，，，在莲座期过早地灌溉和施氮城市造成叶片徒长，，，叶大且包心不实的问题！。

　  大白菜包心不实是肥水治理不当所致！。偏施氮肥，，，磷钾营养不及会造成包心不实；大白菜莲座期要控水控氮，，，为包心打好基础，，，过早地浇水和施氮城市造成包心不实！。 （听枫）