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    施肥准则
    瓜类。蕴含黄瓜、、、冬瓜等的施肥准则：：以有机肥为主，，，重在底肥，，，合理追肥，，，节制氮肥施用，，，不容施用硝态氮肥，，，测土配方，，，维持泥土肥力平衡。施足基肥：：保障施腐熟的有机肥 4000-5000kg/667平方米，，，磷酸二铵30-50kg／667平方米、、、硫酸钾40-60kg／667平方米或三元素复岳阳100kg／667平方米：：侠碜贩：：可追施腐熟人粪尿1000kg/667平方米或三元复岳阳(或尿素)10kg／667平方米。同时；；；さ啬诳刹钩涠氧化碳气肥。不容收成阶段用粪水肥追肥。
    茄果类蔬菜。蕴含番茄、、、辣椒、、、茄子等的施肥准则：：以有机肥为主，，，重在底肥，，，合理追肥，，，节制氮肥用量，，，提倡使用专用和生物肥，，，测土配方，，，维持泥土肥力平衡。施足基肥：：保障施充分腐熟的有机肥 4000-5000kg／667平方米，，，并配施磷酸二铵30-50kg／667平方米，，，硫酸钾40-60kg／667平方米或三元素复岳阳 10kg/667平方米。不容收成阶段用粪水肥追肥。
    叶菜类。蕴含大白菜、、、甘蓝、、、芹菜、、、韭菜等的种植施肥准则：：以有机肥为主，，，重在底肥，，，合理追肥，，，节制氮肥用量，，，提倡使用专用肥和生物肥，，，不容使用硝态氮肥，，，测土配方，，，维持泥土肥力平衡。施足基肥：：保障施腐熟的有机肥4000-5000kg／667平方米，，，磷酸二铵30-40kg／667平方米、、、硫酸钾30-40kg／667平方米或三元素复岳阳 80kg/667平方米：：侠碜贩：：前期和中期追肥施缓效肥料？？勺肥┏浞指斓娜朔嗄1000kg／667平方米及草木灰50-100kg/667平方米或三元素复岳阳10kg／667平方米，，，后期适当追肥速效碳酸氢铵20-30kg/667平方米或尿素10kg/667平方米。
    别的，，，由于分歧种类的蔬菜，，，吸收硝酸盐水平也分歧，，，茄子、、、辣椒、、、胡萝卜、、、番茄、、、萝卜等果菜和根菜类，，，对硝酸盐堆集较轻，，，收成前20-30天应终场施用硝态氮；；；卷心菜、、、缩叶莴苣等，，，对硝酸盐堆集少，，，可少量施用；；；白菜、、、苋菜、、、菠菜、、、葛营等，，，容易堆集硝酸盐，，，严禁施用硝态氮。春冬菜少施氮，，，春冬菜光照弱，，，容易堆集硝酸盐，，，应不施或少施氮肥；；；夏秋菜成长季骨气温高，，，含硝酸少，，，可适量施用一些氮肥、、、高肥菜地就禁用氮肥；；；低肥菜地，，，蔬菜堆集硝酸盐较轻，，，可施氮肥，，，有机肥培肥地力；；；富含腐殖质的泥土，，，蔬菜的硝酸盐含量高，，，应禁施氮肥。统一种蔬菜在分歧的气象前提下，，，硝酸盐含量也有差距，，，通常高温强光下，，，硝酸盐堆集少；；；反之，，，低温弱光下，，，硝酸盐大量堆集。在施肥过程中，，，应试虑蔬菜的种类、、、栽培季节和气象前提等，，，把握合理的化肥用量，，，确保硝酸盐含量在无公害蔬菜的划定领域之内。
    当苦衷项：：
    不施。硝酸铵、、、硝酸钾、、、硝酸钙及含硝态氮的复合化肥，，，容易使蔬菜堆集硝酸盐，，，菜地底子不宜施用，，，尿素碳酸氢铵、、、硫酸铵、、、酰铵态氮，，，都应节制其用量，，，使用时肯定要深施盖土。
    氮肥深施盖土，，，深施在泥土15-18cm左右，，，这样硝化作用缓慢，，，肥料利用率高，，，可削减蔬菜对硝酸盐的堆集。
    节制氮肥的用量。蔬菜中硝酸盐的堆集随施肥量的增长而提高，，，每667平方米施肥量应节制在标氮25kg以内，，，60%-70%用作基肥全层施下，，，30%-40%用作苗肥深施。
    氮肥要早施。苗期施氮肥最好，，，有利蔬菜早发、、、快长，，，有利降低硝酸盐堆集。
    重施有机肥。有机肥应经高温堆沤腐熟，，，杀死病菌、、、虫卵后施用，，，这样有机肥就不会导致蔬菜硝酸盐传染，，，不仅品质好，，，并且耐贮存。沼气废渣液肥效高，，，时时施用，，，病虫少，，，可削减农药用量，，，提高蔬菜产量。用沼气渣出产的蔬菜，，，是最佳的无公害蔬菜。
    叶菜类不能叶面施肥。叶面喷施直接与空气接触，，，铵离子易造成硝酸根离子被叶片吸收，，，硝酸盐堆集增长，，，又不耐贮存。（凌珍）