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    生姜成持久长，，需肥量大，，种生姜时宜重施基肥，，增施磷、、、钾肥，，忌多施氮素化肥，，在施足基肥的基础上，，追肥上做到少量屡次，，氮、、、磷、、、钾共同使用，，生姜的追肥分三次进行，，具体如下： 
    第一次追壮苗肥，，通常在苗高30厘米左右，，拥有1～2个分枝时进行第一次追肥。。。这次追肥以氮肥为主，，每亩可施硫酸铵或磷酸二铵20公斤；；；若播期过早，，苗期较长，，可随浇水进行2～3次施肥，，施肥数量同上。。。 
    第二次追转折肥，，通常在立秋前后，，是生姜成长的转折期，，也是吸收营养的转折期，，此期以来，，植株成长加快，，并大量堆集营养形成产品器官，，对肥水需要量增大，，结合姜田除草于立秋前后进行第二次追肥。。。追肥时将饼肥或农家肥与速效化肥结合施用，，通常每亩用粉碎的饼肥70公斤，，腐熟的鸡粪1000公斤，，复岳阳50～60公斤或尿素20公斤、、、磷酸二铵30公斤、、、硫酸钾50公斤。。。步骤是：在姜苗的一侧距植株基部15厘米处开一条施肥沟，，将肥料撒入沟中、、、并与泥土混匀，，而后覆土封沟、、、培土，，最后浇透水。。。 
    第三次追壮姜肥，，通常在9月上旬，，当姜苗拥有6～8个分枝、、、根茎迅速膨大，，凭据植株长势进行第三次追肥。。。对于长势弱或长势通常的姜田及泥土肥力低的姜田，，此期追施速效化肥，，通常每亩施复岳阳25～30公斤或硫酸铵、、、硫酸钾各2.5公斤；；；对泥土肥力高，，植株成长旺盛的姜田，，少施或不施氮肥，，预防茎叶徒长而影响营养累积。。。