施足基肥能供给莲藕整个成持久所需的营养,并拥有改进泥土、、培肥地力的作用,藕田基肥用量应凭据泥土肥瘦而定。栽植莲藕大多选择土质肥饶、、有机质丰硕、、排灌方便的田块,结合整地通常每亩施入腐熟的农家肥2500~3000公斤、、通用型复岳阳60~80公斤,并施入钙、、硼、、锌等肥料,而后深耕20~30厘米,耕细耙平,放入3~5厘米浅水待用。
莲藕整个成持久需追肥2~3次。第一次在植株有1~2片立叶时(定植后25~30天)施入,每亩施尿素15公斤或腐熟农家肥1500~2000公斤、、硫酸钾7.5~10公斤;第二次在有5~6片立叶(定植后40~50天)时,每亩施高氮、、钾复岳阳20~25公斤;第三次在终止叶出现时施入,此时起头结藕,每亩施高钾型复岳阳15~20公斤,或施入腐熟的人畜粪肥2000公斤左右。施肥时要选择晴朗无风的气象,在早晨或晚上进行,每次施肥前放浅水,让肥料溶入水中,施肥后两天再灌水至原来的深度,追肥后泼浇净水冲刷荷叶。对深水藕田,最好做成肥泥团追施,以防肥料漂浮。施肥时把稳不要踩伤莲鞭,以免影响结藕。