一看泥土色彩。。肥土土色较深;而瘦土土色浅。。
二看土层深浅。。肥土土层通常都大于60厘米;而瘦土相对较浅。。
三看泥土适耕性。。肥土土层疏松,,易于耕作;瘦土土层黏犁,,耕作费劲。。
四看泥土淀浆性及裂纹。。肥土不易淀浆,,泥土裂纹多而。;瘦土极易淀浆,,易板结,,泥土裂纹少而大。。
五看泥土保水能力。。水分下渗慢,,灌一次水可维持6~7天的为肥地皮;不下渗或沿裂纹很快下渗的为瘦土。。
六看水质。。水滑腻、、、黏脚,,安阳或脚踩时冒大泡的为肥土;水质清淡无色,,水田不起泡,,或气泡小而易散的为瘦土。。
七看夜潮景象。。有夜潮,,干了又湿,,不易晒干晒硬的为肥土;无夜潮景象,,土质板结硬化的为瘦土。。
八看保肥能力。。供肥力强,,供肥足而悠久,,或潜在肥力大的泥土均属肥土。。
九看植物。。成长红头酱、、、鹅毛草、、、荠草等的泥土为肥土;成长牛毛草、、、鸭舌草、、、三棱草、、、野兰花、、、野葱等的泥土均为瘦土。。
十看动物。。有田螺、、、泥鳅、、、蚯蚓、、、大蚂蝗等的为肥土;有小蚂蚁、、、大蚂蚁等的多为瘦土。。